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這一火紅產業換來“紅火”生活
來源:    時間:2019年09月29日    


□時報記者 王桂萍 顏金梅 攝影報道

9月30日,“慶祝中國農民豐收節暨循化消費扶貧‘辣椒節’”將在查汗都斯鄉紅光村舉行。屆時,將充分展示特色農牧業發展的新產品、新技術、新形象,給大家帶來一場視覺的盛宴。

近年來,享有“高原小江南”美譽之稱的循化撒拉族自治縣,利用其獨特的自然資源優勢,大力發展種植線辣椒,不僅形成了農業特色品牌,而且已成為農民增收的亮點。今年,循化縣種植線辣椒2.5萬畝,產量為3.25萬噸,實現產值9700萬元,線辣椒成為了群眾名副其實的增收致富椒。

辣椒串起好日子

9月26日,記者來到循化縣,入秋后,正值循化線辣椒上市季節,在交易市場、馬路兩旁、村口巷外,到處都擺滿了鮮紅的辣椒。積石鎮的新建村,這個傍依在循化縣黃河北岸的普通山村通過線椒過上好日子。

馬奎武一家老少在自家的辣椒地里采摘辣椒。他邊給記者算賬邊拉著裝滿辣椒的架子車,笑得合不攏嘴。馬奎武種植線辣椒已達10年之久,去年,他種植的40多畝地,每畝收成2500斤左右,市場價按3元/市斤賣出,每畝地收入7000元左右。今年,雖然馬奎武的線椒由于洪水淹沒,收成沒有往年好,但是他告訴記者:“今年的價格比去年高一倍多,按平均畝產2000斤算的話,收入接近萬元。”

陣陣撲鼻而來的辣香醉人心脾,串串火紅的辣椒映紅了椒農們歡喜的笑臉。來到清水鄉,映入眼簾的是一片片喜人的火紅色,村民們都忙著出售自家的辣椒,個個臉上掛著幸福的笑容。

韓乙布家的辣椒被人們稱之為“老韓家的線椒”。他家今年種植的3畝線椒豐收。他告訴記者:“去年下雨產量少,今年比較好,價格也比去年高,辣椒面去年賣30元一斤,今年賣35元一斤。”韓乙布給記者算了一筆賬,按照今年的收成和價格,收入七、八萬元不成問題。

據農業技術推廣中心工作人員介紹,今年,循化縣清水鄉種植線椒4300畝,產量達0.52噸。紅紅的辣子給村民們帶來了紅紅火火的好日子。

脫貧產業看紅椒

走進循化縣天椒公司,院子里一群撒拉艷姑忙碌著,她們正在用線椒拼接一面“五星紅旗”。該公司經理韓福財告訴記者:“用線椒拼接成‘五星紅旗’是為了慶祝新中國成立70周年,也為參加‘辣子節’做籌備。”

記者采訪得知,循化縣仙紅、天椒、天香等產業化龍頭企業與椒農簽訂合同,種植有補助,技術送到家,銷路有保證,椒農們的信心空前高漲,產出的辣椒細又長且均勻,肉厚色澤亮而紅潤,今年價格上升,并呈現出供不應求的局面。

線辣椒在循化縣具有500多年的種植發展歷史,憑借得天獨厚的自然資源和地域優勢,循化所產的線辣椒具有鮮紅、細長、辣中帶香、香而不辣的特點,人們總是用“三彎一鉤”來衡量它的品質。

近年來,循化縣建立了仙紅、天香、天椒等各具特色的農產品深加工企業,這些企業每年按保護價收購農副產品,他們生產的循化線椒醬等系列產品一直供不應求。縣上又成立了辣椒協會,并將線辣椒注冊為“循化紅”商標,企業將產品進行分級包裝,使循化線辣椒打入了蘭州、拉薩、銀川等外省市場。

蓬勃興起的線椒產業,正以前所未有的巨大活力激發農民群眾的熱情,從房前屋后到規模化種植,掀起了以循化為核心,輻射帶動貴德、化隆、尖扎、民和等青海黃河下游農業結構調整的歷史性嬗變,由此催發出一個發展前景廣闊、經濟效益更高的生態型農業產業化新經濟帶的崛起。

記者了解到,原先零散的線椒種植現在已經連片成林,原先產量不高、品質不優的種植已經進入了產業化、規模化行列。短短幾年時間,該縣3.8萬畝蔬菜種植面積中,線辣椒就占了2/3,畝產在2500斤左右。目前線椒產業正逐漸成為循化縣的一個支柱產業,也是一個品牌產業,規模正不斷壯大。

走出谷地分外香

一條以特色產業促進農業增效、農民增收的道路,正循著規劃的藍圖,在積石山下不斷延伸。 小小線椒帶給循化的變化和驚喜不斷上演。退休干部李永杰回憶說,5年前,循化農業還靠天吃飯。如今,循化“黃河彩籃”無土栽培和水肥一體化種植技術領先全省現代農業。尤其是線辣椒通過一系列的平臺,飄香國際國內大超市。

據了解,一年一度的“清食展”上,火辣辣的循化線椒從不缺席,并且是“清食展”最耀眼的明星產品,為海東增色加分不少,成為了海東特色農業的“金名片”。同時,循化作為辣椒產出大縣,為豐富海東乃至全省“菜籃子”發揮著重要的作用。

近年來,通過相關部門的政策引導、資金扶持使線椒發展逐步呈現規模化、產業化態勢。不僅“公司+基地+農戶”的經營模式形成,而且企業開發以線椒為原料的火鍋底料、辣醬等產品,一條完整的產供銷一體化產業鏈顯現,開發產品也已經出爐上市,擺進了省內外知名超市和馬來西亞市場。


 
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